Mme Marie-Ange SARRAZIN, responsable de boutique, 20114 Figari, Corse.

Mme Marie-Ange SARRAZIN est responsable de boutique traditionnelle en Corse.

Son parcours est assez atypique car elle débarqua il y à quelques années de cela en Corse où elle se vit proposer un poste de chef de rayon poissonnerie avec création de rayon dans une enseigne de grande distribution.

Débutante et vierge à l’époque de toute formation en poissonnerie, elle géra cette tâche avec brio, en toute autonomie avec sa seule motivation pour évoluer très rapidement en autodidacte.

Peu de temps après, forte de son succès, on lui proposa un poste de responsable de boutique traditionnelle.

De ce petit commerce, elle fit une référence des poissonneries corses à force de travail, de rigueur et de persévérance.

Mme Marie-Ange SARRAZIN est une spécialiste du traiteur et des prêts à cuire.

 

Contacts : 

Tel : 0675359375                                                                Mail : marieange04@yahoo.fr

Mme Ange LOUVET, manager traiteur de la mer, 76113 St Pierre de Manneville.

Issue de la GMS, Mme Ange LOUVET débute il y à une 20aine d’années dans le secteur frais et trad dans une société où elle développe une réelle envie et le plaisir de travailler les produits locaux.

Arrivée en Normandie par hasard il y à 10 ans, c’est tout naturellement qu’elle se tourne vers une société grossiste en produits traiteur de la mer pour satisfaire une clientèle friande de produits locaux transformés tout en respectant des valeurs essentielles pour elle : 

  • Respect de la ressource maritime pour une approche raisonnée ; respect du produit et de celui qui le transforme ; respect des artisans en découvrant et en valorisant leur savoir-faire et proximités des bassins de pêche locaux (Trouville, Fécamp, Honfleur etc…) ; respect et proximité avec le distributeur en lui offrant des produits à valeur ajoutée et en lui proposant des produits adaptés aux exigences de sa clientèle ; respect du consommateur final en lui proposant des produits gustatifs, locaux, à la fraîcheur et à la qualité éprouvée.

 

Contacts : 

Tel : 0614509120                                                               Mail : ange.louvet@gmail.com